Álbum fotográfico: Por la ribera

Sábado, 20 de diciembre de 2014 / Comentar » / 60 lecturas

Paseando por la ribera

Enlace Spotify: U2 – Promenade

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Ñapeando, que es gerundio

Domingo, 14 de diciembre de 2014 / Comentar » / 82 lecturas

Hace unos días les informábamos que se había reacondicionado la plaza del pueblo. Una de las cosas que más nos llamó la atención era que los asientos de piedra se habían quedado impracticables:

Banqueta de piedra

Así que ante tal desmán, no quedaba otra que tapar el muerto.

Manos a la obra y…

Rebanqueta de piedra

 

¡Ole tú!
Donde dije digo digo Diego. Y hoy paz y mañana gloria.

Nota: Por si no se han dado cuenta, las jardineras han pasado también a mejor vida. Snif, snif

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Álbum fotográfico: Espejo

Jueves, 4 de diciembre de 2014 / Comentar » / 168 lecturas

Reflejo

Enlace Spotify: Kat Dahlia – Mirror

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“Un país para comérselo” recala en estas tierras

Domingo, 30 de noviembre de 2014 / Comentar » / 298 lecturas

Y acabamos con la sesión de videos con la visita que el programa de TVE Un país para comérselo” hizo a Guadalajara.

Empieza con Jadraque con la visita al restaurante El Castillo y su cabrito y luego sigue por la zona norte con Campillo de Ranas. Más tarde llega a Sigüenza para desplazarse a Brihuega y acabar en Yebes.

Un recorrido por la gastronomía de nuestra provincia que deja muy buen sabor de boca.

Y como un vídeo vale más que mil palabras, ahí lo llevan ¡Que aproveche!

 

Pssst! También tienen la receta del cabrito al horno. Y todas las recetas de la serie por aquí

 

Más info

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…Y el programa Equipo de Investigación visita Bujalaro

Sábado, 29 de noviembre de 2014 / Comentar » / 234 lecturas

Si hace unos días les hablábamos que salíamos en Comando Actualidad, resulta que allá por el mes de Julio, el programa Equipo de Investigación (La Sexta) se desplazó a Bujalaro para recabar información.

La visita de los reporteros era para indagar sobre la vida del broker español Javier Martín Artajo. El programa lleva por título “El fugitivo” y así se explican en su página web:

EL FUGITIVO | ES UNO DE LOS ESPAÑOLES MEJOR PAGADOS DEL MUNDO

Javier Martín-Artajo, el fugitivo español capaz de poner en jaque al FBI

 

Javier Martín-Artajo es uno de los españoles mejor pagados del mundo, llegó a cobrar once millones de euros al año y el FBI pide para él 65 años de cárcel. Está acusado de falsificar las cuentas de su empresa para ocultar las grandiosas pérdidas que tenía. Procede de una familia importante de España, su apellido está vinculado a Alberto Martín-Artajo, ministro de Asuntos Exteriores de Francisco Franco.

Por curiosidad pueden echarle un ojo a la primera parte del programa, pues visitan sale el bar y algo de Bujalaro:

Como no nos podemos resistir a dar nuestra opinión: el sensacionalismo y el amarillismo del programa les pierde. Ese tono de voz, esas pausas y esas preguntas sentenciosas son deleznables. Igual que el dramatismo trágico para cosas completamente absurdas e inocuas. Son al periodismo lo que los McDonalds a la gastronomía.

Por si aún les quedan ganas, y si les interesa como sigue en el resto del programa –ya no hablan de Bujalaro-: Parte 2 (‘La City’, la ciudad de la codicia en pleno Londres) y Parte 3 (Boxeo, el deporte preferido de los financieros para hacer contactos ).

 

Más info

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Comando Actualidad visita Matillas

Domingo, 16 de noviembre de 2014 / Comentarios desactivados / 305 lecturas

El pasado miércoles el programa de TVE Comando Actualidad visitó la granja de Caracoles Henares.

El programa se titulaba ¿Esto como se come? y hablaba sobre comidas que a algunos les resultan deliciosas y a otros les dan “reparo” (hablando fisno). Ya saben de qué hablamos: de casquería, insectos y demás delicatessen variada. ¿Ejemplos? Pues callos, oreja, morro, morcilla y cositas con las que a uno se le hacen la boca agua.

En Matillas, se pasaron por la granja de Juan para ver como como va el tema de la cría de los caracoles y luego todos pasaron al Rijujama donde se tomaron unas tapas.

Además de Juan aparecieron en el reportaje –entre otros- Javi, Julita y Fernando.

Sin más dilación, aquí tienen el corte del programa:

 

Por supuesto, el Comando Actualidad completo puede verse online en la página oficial de TVE.

 

 

A este paso, Matillas va a ser más famoso por los caracoles que por la fábrica de cemento!

 

Más info

  • Si les interesa el tema de la granja de Caracoles Henares, pueden leer otra entrevista que le han hecho a Juan Ferrer. Allí se tratan de temas de gestión, implementación y desarrollo del caracol, además de conceptos empresariales sobre la trazabilidad del producto.

 

 

 

Bonus Track

  • Siguiendo con la comida, otro programa que recomendamos es “Un país para comérselo”. Pues bien, este lunes Ana Duato visitará Guadalajara y los pueblos negros. La cita es este lunes 17 de noviembre a las 23:45 en La1. Lo han titulado “La felicidad de la tierra”.

    TVE Un pais para comerselo. Guadalajara2014

    Miel, lavanda, cabrito… La ruta comenzará cerca del Castillo de Jadraque para subir a los pueblos negros y luego llegar a Sigüenza, Brihuega y Yebes. Una visita recomendada, ¡por supuesto!

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Una Cañada Real pasa por aquí al lado

Domingo, 9 de noviembre de 2014 / Comentarios desactivados / 198 lecturas

Pastureo

Exactamente por Bujalaro.

De Norte a Sur cruza la Cañada Real de Andalucía a Soria (o también conocida como Cañada Real de las Matas).

Recorrido Caña Real de Andalucia a Soria

 

Una cañada es una ruta de dominio público y son inalienables, imprescriptibles e inembargables. Se han utilizado tradicionalmente para la trashumancia con el propósito de garantizar pastos alternativos al ganado. Sin embargo, su uso es cada vez más residual, quedando como rutas para senderismo y cicloturismo.

Según su tamaño se clasifican (de mayor a menor anchura) en: cañadas, cordeles, veredas y coladas. Además tienen también protección los abrevaderos, descansaderos o instalación anexas.

En Guadalajara hay 1.068 vías pecuarias, que se distribuyen en 201 Cañadas, 163 Cordeles, 160 Veredas, 297 Coladas, 68 Abrevaderos y 179 Descansaderos, con una longitud de 2.835 kilómetros y una superficie de 11.359 hectáreas.

En España existen 9 grandes cañadas reales, denominadas así por ser trazados de muy largo recorrido (más de 500 km) y discurrir principalmente en dirección norte–sur.

La que tenemos más a mano – a parte de de las Matas- es la Cañada Real Soriana Oriental, que con 800km sale de Soria y acaba en Sevilla. El punto más cercano pasa por Alcuneza y Almadrones, a unas leguas de distancia de Matillas.

Principales Vias Pecuarias España
Fuente Wikipedia

 

Sin embargo, y por lo que a nosotros nos toca, a un tiro de piedra tenemos la Cañada Real de Andalucía a Soria, a la cual seguramente confluye alguna vereda o colada de Matillas, como es el caso de la Calle Real (que de ahí –precisamente- vendría su nombre).

Camino Real

…Y por eso a la calle real se le llama así y no de otro modo.

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Álbum fotográfico: Adelante

Domingo, 2 de noviembre de 2014 / Comentarios desactivados / 350 lecturas

Road to Los Pozos

Enlace Spotify: 13th Magic Skull– Chinese Cowboy

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La Plaza muestra su aspecto renovado

Domingo, 26 de octubre de 2014 / Comentarios desactivados / 217 lecturas

¡Muchas gracias a Vanesa por la información y las fotos!

Tal como les informábamos hace unos días, la plaza se iba a someter a un lifting para modernizar su aspecto.

Ahora que se han ido las máquinas, hemos podido comprobar el resultado final.

El cambio no ha sido radical sino que las obras se han centrado en tres puntos: renovar el pavimento de la plaza, rediseñar el pilón y anular los parterres.

En primer lugar, el suelo se ha igualado con el diseño de las nuevas aceras para dar sensación de continuidad con las de la carretera de Mandayona. Además, se ha nivelado el suelo, que en alguna zona tenía algún escalón espontáneo:

Remodelación Plaza Mayor Matillas

 

El pilón sí ha sufrido una considerable lavado de cara. Del armonioso chorrito de antaño hemos pasado a una farola de estilo imperial que ya conocíamos.

Remodelación Plaza Mayor Matillas

 

Al colocar la farola allí, se han quitado el resto de las iluminarias de la plaza, que seguramente limitaban los movimientos a la hora de realizar actos públicos.

Otro de los cambios más radicales ha sido suprimir los parterres que había a cada lado de la plaza. Las zonas de tierra se han tapado para uniformizar el diseño.

Remodelación Plaza Mayor Matillas
 
Un ejemplo de lo que llaman “plaza dura”, dominada por el cemento y donde la vegetación escasea o es casi nula. El mantenimiento de una plaza dura es ínfimo con el coste que supone unos cuidados ornamentales, que de siempre han traído de cabeza a Matillas.
Remodelación Plaza Mayor Matillas

Eso sí, como todo tiene sus daños colaterales (en la estética no entramos), uno de los peros es que al aumentar la altura del suelo, los elementos arquitectónicos previos han quedado reducidos a una mínima expresión. Araceli nos enseña como los bancos de la plaza se han transformado en banquetas:

Remodelación Plaza Mayor Matillas

Sí, ese banco ahora es… un reposapiés.

Ya lo dice el refranero: “Para ese viaje no se necesitan alforjas”

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¿Guerra al feísmo urbanístico?

Domingo, 19 de octubre de 2014 / Comentarios desactivados / 282 lecturas

Hoy hemos decidido viajar al norte para tomar unas notas que quizás hagan reflexionar un poco:

En Galicia están desarrollando una nueva ley del suelo que luchará contra las obras inacabadas y ejecutará orden para que se acaben de forma inmediata.

Se ve que en algunos municipios se da la mala costumbre de finalizar las casas por dentro mientras que se deja el exterior sin acabar. El presidente Feijoo ha advertido "será obligatorio finalizar el exterior de los inmuebles: fachadas, medianeras y cubiertas deberán estar totalmente finalizadas".

Con esta medida se pretende poner coto al feísmo urbanístico, que la Wikipedia define como el conjunto de “infraviviendas, construcciones, infraestructuras u obras humanas con alto grado de mediocridad que degradan de modo alguno su entorno”.

Son varios de los ejemplos que citan, pero los que a nosotros nos interesa se remite al feísmo en el que “las edificaciones carecen de revestimiento, quedando un ladrillo interior o el hormigón a la vista, o bien cuando se quedan sin terminar (e incluso llegan a ser habitadas).”

A todo esto seguro que han encontrado ejemplos de ésto en Matillas. La verdad, no hace falta ser un experto forense para ver cómo el feísmo ha sentado también las bases en la zona.

¿Nos aplicamos el cuento o es un trabajo peregrino luchar contra ello?


Más info

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