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¿Cortamos un poco las puntas?

La primavera es lo que tiene, que lo verde se desmadra y luego pasa lo que pasa:

Desbrozadora needed

Asilvestrado y asalvajado. Que sí, que la primavera tiene su punto, pero tampoco es cuestión de pasarse.

Ahora está bien espléndido, verde y lustroso. En unos días reseco y ciertamente un poco menos divertido.

Precisamente igual a como se encuentra la ribera de Agrosa camino al paso a nivel:

Desbrozadora needed

Haremos un pensamiento…

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domingo, 20 de mayo de 2018 / No Hay Comentarios » / Por Equipo Matillas.org




¿Dónde están los jóvenes?

*Jóvenes: adultos entre 16 y 29 años

Según un estudio de la Diputación de Guadalajara:

– En los pueblos de hasta 1000 habitantes solo vive el 8,54% de jóvenes:

El 1,74% de los jóvenes en pueblos de menos de 100 habitantes

El 4,2% en pueblos entre 101 y 500 habitantes

El 2,6% en pueblos entre 501 y 1000 habitantes

 

– El 72,1% de los jóvenes vive en 8 localidades: Guadalajara capital, Azuqueca de Henares, Alovera, Cabanillas del Campo, El Casar, Marchamalo, Torrejón del Rey y Villanueva de la Torre (de hecho, la mitad están en Guadalajara y Azuqueca)

 

– En los últimos cuatro años la población joven se ha reducido a la mitad en municipios con hasta 2000 habitantes

Quizás las soluciones para revertir el ciclo de despoblación juvenil vayan encaminadas al desarrollo de programas de formación de jóvenes para implementar el emprendimiento. Asimismo sería conveniente fomentar incentivos en términos de fiscalidad rural y, por supuesto, una mejora de las comunicaciones sería conveniente.

¿Qué futuro nos espera?

 

Más info

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martes, 24 de abril de 2018 / Comentarios desactivados en ¿Dónde están los jóvenes? / Por Equipo Matillas.org




Se plantea instalar un parque eólico cerca de Cendejas de la Torre

El parque eólico La Sierrezuela comprendería, entre otros, a los pueblos de Negredo, Viana de Jadraque, Huérmeces y Baides:

Parque Eolico Cendejas La Torre

El proyecto ha entrado en la fase de consultas sobre evaluación medioambiental y para ello se ha remitido información a los municipios afectados, ya sea por la instalación o el paso de la línea propiamente dicha.

Por lo que respecta a Matillas, no tiene nada que ver en el tema, pues la energía se derivaría a  Jirueque vía Mandayona o vía Medranda.

De igual modo, la información es pública y puede ser consultada online en la web de la Secretaría de Estado de Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Allí pueden echarle un ojo a PDFs, realizar sus peticiones o ver el desarrollo del parque eólico.

 

 

Ahora háganse unas preguntas:

¿Es bueno un parque eólico?

Veamos… todo es relativo. Evidentemente toda actividad que genere desarrollo es positiva, siempre y cuando esa actividad repercuta en el bien común.

¿Es el caso?

Pues el impacto medioambiental que supone respecto a los réditos que genera es relativo. No genera puestos de trabajo más allá de aquellos concretos en la construcción del parque y luego los técnicos de su mantenimiento periódico (que seguramente serán foráneos).

La inversión viene de fuera, instala y se lleva los dineros fuera.

Sin embargo, el desarrollo en futuro que podría producir la explotación en la zona es todavía una gran incógnita.

 

Más info

Para los técnicos tendría una potencia instalada de 100,8MW, líneas a 30 KV, subestación electrica 30/220KV y línea electrica a 220Kv.

Nota: Gracias a Rafa Angona de Viana de Jadraque por compartir la información

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lunes, 2 de abril de 2018 / Comentarios desactivados en Se plantea instalar un parque eólico cerca de Cendejas de la Torre / Por Equipo Matillas.org




El río se desborda a su paso por Matillas

¡Muchas gracias a Antonio D. por las fotos!

Las lluvias de las dos últimas semanas han provocado que el río Henares se vaya de madre e inunde las zonas más bajas de la ribera.

Como pueden ver en la imagen, el crecimiento es evidente:

Inundacion Matillas 2018

 

Aquí una pequeña galería que nos ha enviado Antonio al correo:

 

De momento, las zonas inundadas se concentran en el área de la presa, en los campos a los pies de la casa del brasileño y las zonas más bajas del Barrio de El Fénix. Es precisamente en el Fénix donde la situación es más complicada, pues el agua está prácticamente en el límite de entrar en la zona residencial:

 

Inundacion Matillas 2018

 

De momento no se sabe si las aguas han llegado a su límite o no, aunque afortunadamente las condiciones climáticas no apuntan a severas lluvias durante los próximos días.

Aunque desconocemos a ciencia cierta las razones de esta crecida, cabe constatar que en el pantano de Beleña (que no nos afecta) esta semana se ha denunciado el desembalse de agua por temas de seguridad. En nuestro caso, el embalse que nos atañe es el embalse de El Atance. Aunque no disponemos de datos, para que se hagan de una idea de la cantidad de agua recogida, en Pálmaces en unas semana se ha pasado del 45% al 72% de volumen porcentual.

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jueves, 15 de marzo de 2018 / Comentarios desactivados en El río se desborda a su paso por Matillas / Por Equipo Matillas.org




Tengan mucho cuidado ahí fuera

Camaras DGT

En el momento de escribir este artículo, estas son las cámaras de tráfico en la A-2 en Guadalajara desde el PK. 100 hasta el PK.136.

La cosa no pinta bien y se ha prohibido la circulación a camiones y articulados en la A-2 desde Torija (km. 75) hasta Alcolea del Pinar (km. 139.5) en ambos sentidos. Los camiones se están retirando de la circulación en el área de Almadrones.

Para el resto de vehículos, la circulación es condicionada e irregular. Por ello se solicita la máxima prudencia y solo ponerse en marcha en caso estrictamente necesario.

En caso de necesidad imperiosa de circular, consulten antes la web de la DGT donde podrán informarse en tiempo real de las incidencias de tráfico y consultar las cámaras repartidas por la geografía nacional.

Así que ya lo saben, mucha precaución ahí fuera. Pasamos lista, ¿eh?

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domingo, 4 de febrero de 2018 / Comentarios desactivados en Tengan mucho cuidado ahí fuera / Por Equipo Matillas.org




De cómo el comercio electrónico ha venido a salvar a los pueblos

Amazon loves Matillas

Quizás en las comunidades rurales aún podemos sacar partido de esto de lo digital. Si bien hemos perdido el tren en lo que respecta a infraestructura y velocidad, las posibilidades están ahí y tenemos que aprovecharlas.

Les hablamos de esto a raíz de una noticia donde dice que las compras por Internet (y en parte, gracias a Amazon) multiplican de manera significativa el desarrollo de compra de los núcleos rurales.

El comercio online democratiza, agiliza y posibilita las compras en el ámbito rural. Imaginen que tienen que comprar un producto de consumo en concreto: en Matillas tienen pocas posibilidades. Además, hay muchas cosas que no están por aquí. Las únicas posibilidades se remiten a coger el coche y con suerte, perder la mañana en Guadalajara.

Pues bien, con el comercio online los pueblos tienen a su alcance todas las tiendas del Internet a un tiro de tecla y 24 horas al día. Además, los gastos de envío cada vez son más democráticos y un par o tres de días lo tienen en casa. Genial, ¿no?

Pues así lo explica Amazon, que ha elaborado una lista de los 10 pueblos de menos de 50 habitantes que más compran en su web. De ellos, 5 son de Guadalajara: Bañuelos, Anquela del Pedregal, Cincovillas, Ujados y Torrecuadrada de Molina.

Y es que el gracias al comercio electrónico da igual que usted viva en un pueblo o en la capital. Democracia digital, lo llaman. Su pedido lo va a tener en la puerta de su casa y aquí no hay ciudadanos de tercera.

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domingo, 21 de enero de 2018 / 1 Comentario » / Por Equipo Matillas.org




Ojo que el invierno Ha venido para quedarse

En teoría, este martes dice la AEMET que por la tarde podría nevar de nuevo. A pesar que mejorarán las temperaturas levemente (las mínimas podrían no bajar de 0º C), la precipitación será la tónica de la semana. Atención, que esta noche se prevén mínimas de incluso –6 ºC.

Así que no guarden los paraguas ni se olviden de tomar las preocupaciones necesarias debido al mal tiempo.

En resumen, esta semana van a tener de todo, poco sol eso sí: nubes, lluvia y nieve. En la variedad está el gusto.

Y para estar bien informados, aquí tienen unas webs de referencia:

 

Como no tenemos estación metereológica en Matillas, las más cercanas que pueden tomar online son las de Mandayona y Sigüenza, Sin embargo, no las tomen de referencia, en parte porque las estaciones están 100 metros más altas que Matillas y porque de toda la vida hace más frio allí que en nuestro pueblo.

Y es que el refranero es sabio:

Por los reyes los días y el frío crecen.
El sol de enero, sale tarde y se pone presto.
No estés al sol sin sombrero, ni en agosto, ni en enero.
En enero no te separes del brasero.
Quien pasa el mes de enero, pasa el año entero.

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lunes, 8 de enero de 2018 / Comentarios desactivados en Ojo que el invierno Ha venido para quedarse / Por Equipo Matillas.org




Por primera vez, una estrella Michelin toca a Guadalajara ¿Saben dónde?

Y seguimos con la ruta gastronómica delicatesen por los alrededores de Matillas. Si la semana pasada nos detuvimos en El Marús como uno de los mejores hornos de España, hoy les vamos a descubrir el primer restaurante de Guadalajara en recibir una estrella Michelin.

Como saben, las estrellas Michelin reconocen los mejores restaurantes a nivel mundial en una categoría de 1 a 3 estrellas, siendo 3 el máximo a recibir.

Pues bien, este año 2017, se ha entregado la primera estrella de la historia a Guadalajara. Y ha sido por aquí cerca. No se vayan muy lejos…

Como pista, no ha sido en la capital, sino más cerca de Matillas. Bastante cerca…

¿Ideas?

No, no es Jadraque.

Está más al Este, en… la ciudad del doncel, Sigüenza.

Entre la oferta sideral de gastronomia seguntina, el premiado con la estrella Michelin ha sido el Hotel-Restaurante El doncel, que está tocando la Alameda (Paseo de la Alameda, 3, 19250 Sigüenza)

Hotel Restaurante El Doncel Sigüenza

Así como en el Marús sí hablamos con conocimiento de causa, aún no hemos degustado la cocina de El Doncel. Sin embargo, según las opiniones populares el premio está mas que justificado. Solo un consejo, cuando entren a El Doncel, no se preocupen del dispendio económico.

¡Enhorabuena a los afortunados!

Ya lo ven… la gastronomía de Guadalajara está en boca de todos (Matías Prats dixit).

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martes, 2 de enero de 2018 / Comentarios desactivados en Por primera vez, una estrella Michelin toca a Guadalajara ¿Saben dónde? / Por Equipo Matillas.org




Una panadería de Guadalajara ha sido elegida entre las 83 mejores del país ¿Adivinan cuál?*

* Antes que lo piensen… no nos paga nadie en especies. A esa panadería tan solo le tenemos un cariño especial.

¿Saben lo que son las estrellas Michelin? Pues básicamente son el reconocimiento que se ofrece a los mejores restaurantes del mundo en base a su calidad gastronómica y a otros aspectos de valor sensorial. Las valoraciones van de una a tres estrellas, según sea su valor meritorio.

Pues bien, Panàtics, ha trasladado estos reconocimientos a una selección de todos los hornos de pan de España. Panàtics es una plataforma global que nace para acoger, valorar, incentivar y revalorizar el consumo de pan en nuestra dieta.

Hechas estas aclaraciones, se ha hecho una selección de los 83 hornos de mayor calidad de España con una metodología curiosa (prima hermana de Michelin): un comprador misterioso adquiría el pan en la panadería y luego se realizaban catas a ciegas donde se valoraban datos como son la suela, la miga, el olor, el sabor, el color, el peso, el gusto y la presentación.

¿Entendido?

Así pues, de una primera selección de 500 hornos al final se han quedado 83 en España, que han formado La ruta del buen pan 2017.

Y a lo que íbamos, en Guadalajara tan solo una panadería ha resultado merecedora del galardón. ¿Saben cual?

Evidentemente, y como no podía ser otra, ha sido El Marús (oficialmente Delmega S.L.).

Por estos lares no nos cansaremos de reconocer una y mil veces las buenas manos de El Marús. Y aunque no vamos a descubrir la pólvora ahora, nuestras felicitaciones a todo el equipo por su buen hacer.

Marus 2017

 

Nota

Otro día les hablamos de las estrellas Michelin, que también tiene su miga

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jueves, 28 de diciembre de 2017 / Comentarios desactivados en Una panadería de Guadalajara ha sido elegida entre las 83 mejores del país ¿Adivinan cuál?* / Por Equipo Matillas.org




Se busca pantera

Se busca Pantera

 

Se dice, se comenta, se rumorea… que hay una pantera suelta por el campo.

Desde la primavera pasada hay testimonios de avistamientos de una pantera suelta por los alrededores de Matillas.

Por lo que comentan, se ha visto cerca de Cendejas de La Torre y la semana pasada en la zona del puente de Jadraque en la carretera de Soria (al lado de la vía del tren, dirección Pálmaces).

Aunque en su momento se realizó un dispositivo para capturar al animal, ante la falta de resultados, el operativo fue desactivado. Sin embargo, la última alarma saltó fue hace escasamente dos semanas en el puente de El Rebolloso, donde fue localizado en compañía de un perro también negro como el tizón.

Evidentemente, los medios también informan que se ha visto por toda la comarca:

 

Así que ya lo saben, si ven a una pantera por estos campos del señor… ante todo mucha calma. Teóricamente no es agresiva y huye del contacto humano.

Y si nos han colado un gol con la pantera, pues ya lo dicen por ahí… si non è vero, è ben trovato.

 

Más info

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miércoles, 15 de noviembre de 2017 / 2 Comentarios » / Por Equipo Matillas.org




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