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Ojo que el invierno Ha venido para quedarse
En teoría, este martes dice la AEMET que por la tarde podría nevar de nuevo. A pesar que mejorarán las temperaturas levemente (las mínimas podrían no bajar de 0º C), la precipitación será la tónica de la semana. Atención, que esta noche se prevén mínimas de incluso –6 ºC.
Así que no guarden los paraguas ni se olviden de tomar las preocupaciones necesarias debido al mal tiempo.
En resumen, esta semana van a tener de todo, poco sol eso sí: nubes, lluvia y nieve. En la variedad está el gusto.
Y para estar bien informados, aquí tienen unas webs de referencia:
- AEMET (Agencia Estatal de Metereología): Aquí los datos de Matillas
- DGT (Dirección General de Tráfico): Pueden consultar las incidencias de la carretera y las cámarasen España y la provincia
Como no tenemos estación metereológica en Matillas, las más cercanas que pueden tomar online son las de Mandayona y Sigüenza, Sin embargo, no las tomen de referencia, en parte porque las estaciones están 100 metros más altas que Matillas y porque de toda la vida hace más frio allí que en nuestro pueblo.
Y es que el refranero es sabio:
Por los reyes los días y el frío crecen.
El sol de enero, sale tarde y se pone presto.
No estés al sol sin sombrero, ni en agosto, ni en enero.
En enero no te separes del brasero.
Quien pasa el mes de enero, pasa el año entero.
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lunes, 8 de enero de 2018 / Comentarios desactivados en Ojo que el invierno Ha venido para quedarse / Por Equipo Matillas.org
Por primera vez, una estrella Michelin toca a Guadalajara ¿Saben dónde?
Y seguimos con la ruta gastronómica delicatesen por los alrededores de Matillas. Si la semana pasada nos detuvimos en El Marús como uno de los mejores hornos de España, hoy les vamos a descubrir el primer restaurante de Guadalajara en recibir una estrella Michelin.
Como saben, las estrellas Michelin reconocen los mejores restaurantes a nivel mundial en una categoría de 1 a 3 estrellas, siendo 3 el máximo a recibir.
Pues bien, este año 2017, se ha entregado la primera estrella de la historia a Guadalajara. Y ha sido por aquí cerca. No se vayan muy lejos…
Como pista, no ha sido en la capital, sino más cerca de Matillas. Bastante cerca…
¿Ideas?
No, no es Jadraque.
Está más al Este, en… la ciudad del doncel, Sigüenza.
Entre la oferta sideral de gastronomia seguntina, el premiado con la estrella Michelin ha sido el Hotel-Restaurante El doncel, que está tocando la Alameda (Paseo de la Alameda, 3, 19250 Sigüenza)
Así como en el Marús sí hablamos con conocimiento de causa, aún no hemos degustado la cocina de El Doncel. Sin embargo, según las opiniones populares el premio está mas que justificado. Solo un consejo, cuando entren a El Doncel, no se preocupen del dispendio económico.
¡Enhorabuena a los afortunados!
Ya lo ven… la gastronomía de Guadalajara está en boca de todos (Matías Prats dixit).
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martes, 2 de enero de 2018 / Comentarios desactivados en Por primera vez, una estrella Michelin toca a Guadalajara ¿Saben dónde? / Por Equipo Matillas.org
Una panadería de Guadalajara ha sido elegida entre las 83 mejores del país ¿Adivinan cuál?*
* Antes que lo piensen… no nos paga nadie en especies. A esa panadería tan solo le tenemos un cariño especial.
¿Saben lo que son las estrellas Michelin? Pues básicamente son el reconocimiento que se ofrece a los mejores restaurantes del mundo en base a su calidad gastronómica y a otros aspectos de valor sensorial. Las valoraciones van de una a tres estrellas, según sea su valor meritorio.
Pues bien, Panàtics, ha trasladado estos reconocimientos a una selección de todos los hornos de pan de España. Panàtics es una plataforma global que nace para acoger, valorar, incentivar y revalorizar el consumo de pan en nuestra dieta.
Hechas estas aclaraciones, se ha hecho una selección de los 83 hornos de mayor calidad de España con una metodología curiosa (prima hermana de Michelin): un comprador misterioso adquiría el pan en la panadería y luego se realizaban catas a ciegas donde se valoraban datos como son la suela, la miga, el olor, el sabor, el color, el peso, el gusto y la presentación.
¿Entendido?
Así pues, de una primera selección de 500 hornos al final se han quedado 83 en España, que han formado La ruta del buen pan 2017.
Y a lo que íbamos, en Guadalajara tan solo una panadería ha resultado merecedora del galardón. ¿Saben cual?
Evidentemente, y como no podía ser otra, ha sido El Marús (oficialmente Delmega S.L.).
Por estos lares no nos cansaremos de reconocer una y mil veces las buenas manos de El Marús. Y aunque no vamos a descubrir la pólvora ahora, nuestras felicitaciones a todo el equipo por su buen hacer.
Nota
Otro día les hablamos de las estrellas Michelin, que también tiene su miga
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jueves, 28 de diciembre de 2017 / Comentarios desactivados en Una panadería de Guadalajara ha sido elegida entre las 83 mejores del país ¿Adivinan cuál?* / Por Equipo Matillas.org
Se busca pantera
Se dice, se comenta, se rumorea… que hay una pantera suelta por el campo.
Desde la primavera pasada hay testimonios de avistamientos de una pantera suelta por los alrededores de Matillas.
Por lo que comentan, se ha visto cerca de Cendejas de La Torre y la semana pasada en la zona del puente de Jadraque en la carretera de Soria (al lado de la vía del tren, dirección Pálmaces).
Aunque en su momento se realizó un dispositivo para capturar al animal, ante la falta de resultados, el operativo fue desactivado. Sin embargo, la última alarma saltó fue hace escasamente dos semanas en el puente de El Rebolloso, donde fue localizado en compañía de un perro también negro como el tizón.
Evidentemente, los medios también informan que se ha visto por toda la comarca:
Así que ya lo saben, si ven a una pantera por estos campos del señor… ante todo mucha calma. Teóricamente no es agresiva y huye del contacto humano.
Y si nos han colado un gol con la pantera, pues ya lo dicen por ahí… si non è vero, è ben trovato.
Más info
- Muchos medios se han hecho eco de la noticia, tan solo pregunten a San Google
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miércoles, 15 de noviembre de 2017 / 2 Comentarios » / Por Equipo Matillas.org
¿Por cuánto me saldría un nicho en el cementerio? ¿Es para toda la vida?
Quizás alguno no se hayan enterado, pero en Agosto de este 2017 se ha aprobado la tasa reguladora de distribución de agua y la tasa del cementerio.
Por supuesto, la ordenanza fiscal ha sido aprobada en el Ayuntamiento y publicada en el Boletín Oficial de la Diputación de Guadalajara. Si quieren, pueden echarle un ojo online.
Aquí se la resumimos:
Sepan que la cuota de enganche a la red de distribución de agua son 500 euros. Además, la cuota anual es de 31€ anuales*.
¿Y qué se habla del cementerio?
Pues bien, sepan que los nichos son una concesión administrativa, por lo cual son inalienables (no se pueden vender), imprescriptibles (no puede obtenerse su propiedad mediante la usucapión) e inembargables (no puede ser embargables). Por esto no se pueden transmitir entre particulares.
¿Quiere adquirir uno?
Imposible, lo único que puede adquirir es una concesión… la propiedad es pública.
Bueno, vale… quiere un nicho. Pues sepa que será “suyo” durante 75 años. 75 años es la duración de la concesión administrativa.
Que sí, 75 años… todavía quiere un nicho…
…pues sepa que en Matillas lo único que se concede son nichos de tres cuerpos
¿El coste? 1200 euros.
* Solo para domicilios sin piscina, huerto o jardín
Más info
- La ordenanza Fiscal al completo está disponibles en el BOPGU
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martes, 7 de noviembre de 2017 / Comentarios desactivados en ¿Por cuánto me saldría un nicho en el cementerio? ¿Es para toda la vida? / Por Equipo Matillas.org
La Diputación volverá a invertir en readecuar la red hidráulica de Matillas
No es una noticia repetida, no.
Es de Octubre de 2017.
Tras la construcción del nuevo depósito en 2013 y después que se ayudara económicamente a Matillas en Octubre de 2016, la Diputación lo ha vuelto a hacer …
Según el programa de Obras Hidráulicas 2017 de la Diputación de Guadalajara, se invertirán 200.000 euros a repartir con 11 municipios más (+40.000 de remanentes).
En general, la dotación irá encaminada a renovar las redes de abastecimiento, saneamiento y depósitos reguladores.
La prioridad para elegir a los pueblos afortunados se basa en seleccionar los municipios donde el número de averías superan la media provincial.
Desconocemos la cuantía correspondiente a Matillas ni específicamente en qué se invertirán los dineros, pero es bien sabido de las carestías del sistema de gestión y distribución en nuestro pueblo.
Pueden tomar sus conclusiones, pero si se está ayudando tan asiduamente para sanear la red de Matillas es porque algo falla: o bien porque no se realiza la inversión realmente necesaria o bien porque no se acometen las obras que realmente harían falta. Una de dos.
Ya lo dice el refranero:
El mal hierbajo, arrancarlo de cuajo.
Bonus Track:
Jaula nueva y pájaro viejo, malo es.
Más info
Los pueblos donde se realizarán las obras son Ablanque, Alustante (Motos), Loranca de Tajuña, Matillas, Torremocha del Campo, Albares, Condemios de Abajo, Fuencemillán; Sigüenza (Bujarrabal); Auñón y Torremochuela.
- Noticia en la web de la Diputación: El Pleno aprueba el Programa de Obras Hidráulicas que la Diputación llevará a cabo para renovar redes y depósitos reguladores
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martes, 24 de octubre de 2017 / Comentarios desactivados en La Diputación volverá a invertir en readecuar la red hidráulica de Matillas / Por Equipo Matillas.org
El Camino del Cid entrega chapas de Matillas a quien selle su salvoconducto
Las chapas forman parte de una serie de 181 que representan a cada pueblo donde puede sellarse el salvoconducto.
Cada chapa recoge el sello propio de cada localidad y se entregan a los viajeros que hagan el Camino del Cid y se paren a sellar su credencial.
Como recordarán, en Matillas el salvoconducto puede ser sellado en el Ayuntamiento y en el bar Rijujama.
Las unidades son limitadas y no están a la venta. Se entregarán hasta agotar existencias.
Así que ya lo saben, si quieren conseguir una, solo hay una forma… haciendo el Camino.
Nota: Sí, lo sabemos. No es la primera vez que hay merchandising de Matillas. Anteriormente, ya tuvimos pins e imanes para la nevera:
¡Buen camino!
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lunes, 4 de septiembre de 2017 / Comentarios desactivados en El Camino del Cid entrega chapas de Matillas a quien selle su salvoconducto / Por Equipo Matillas.org
Un pavo real en Baides
A veces está bien eso de echar un ojo más allá de Matillas. Entonces es cuando te das cuenta que las cosas se pueden hacer de otra forma.
¿A qué nos referimos?
Pues sencillo, cojan la bici y tomen el camino a Baides. Dense un paseo y crucen el pueblo. A la vuelta, regresen por la estación del tren.
Sorpréndanse
Hay tienen un paseo que es una delicia, impresionante es poco. Entre los chopos centenarios aparece la impresionante maquinaria que conforman un curioso museo ferrocarril al aire libre.
Pues bien, a este paseo que es la envidia (sana) de la comarca, se le ha añadido una senda paralela al río Salado y al paseo de la Estación. Esta pista discurre desde el centro de Baides a la estación de Renfe:
Además de acondicionar una vía peatonal, se ha añadido un parque lúdico con una cancha de baloncesto, un ajedrez gigante…
…e incluso un pavo real que nos apareció por allí.
Más allá el chascarrillo, tomemos nota de Baides… ¿a qué las cosas se pueden hacer de otra forma en los pueblos?
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domingo, 13 de agosto de 2017 / Comentarios desactivados en Un pavo real en Baides / Por Equipo Matillas.org
Se han llevado por delante la señal de la rotonda del desvío a Cendejas
… No todas las semanas vamos a descubrir la penicilina.
Hace unos años estrenamos una gloriosa rotonda. Como cualquier pueblo de pro que se precie, en Matillas teníamos nuestra GLORIETA, con sus señales, sus cedas, sus farolas y sus desvíos. Orgullosos de ello, faltaría más.
Pues bien, nos han mutilado la glorieta. Sí, tal como lo oyen. Un camión, tractor, cosechadora o vete-a-saber-qué se ha llevado unos pilotes y la señal del desvío a las Cendejas:
Resumen de daños: 4 pilones ko y la señal a tomar viento.
Para el recuerdo, así estaba en sus buenos tiempos:
En unos días, tendremos buenas nuevas. Seguro.
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jueves, 13 de julio de 2017 / 1 Comentario » / Por Equipo Matillas.org
Fiesta Ibicenca el sábado 8 de Julio
¡Muchas gracias a Eva por la información!
Eva nos ha comunicado que la Comisión de fiestas de Matillas organiza una fiesta ibicenca para este sábado día 8 de Julio.
Como en toda fiesta ibicenca que se precie, el código de vestuario que se solicita es que los asistentes se vistan de blanco.
La fiesta empezará a las 20:30 y venderá acompañada de cena y mojitos para los que se apunten.
¡Estáis todos invitados!
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domingo, 2 de julio de 2017 / Comentarios desactivados en Fiesta Ibicenca el sábado 8 de Julio / Por Equipo Matillas.org
